छाछ : गर्मी और तनाव को करता है दूर, जानें इसके जबरदस्त फायदे
छाछ पीने के फायदे – छाछ भारतीय रसोई का एक ऐसा परंपरागत पेय है, जो न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत और सौंदर्य दोनों के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। खासतौर पर गर्मियों में इसका सेवन शरीर को ठंडक पहुंचाने, पाचन सुधारने और ऊर्जा बनाए रखने में बेहद फायदेमंद होता है।
सेहत के लिए छाछ के अद्भुत फायदे
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पाचन तंत्र का रखे ध्यान
छाछ पाचन शक्ति को बढ़ाने में मददगार होती है। इसमें भुना हुआ जीरा मिलाकर पीने से गैस, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। यह पेट की गर्मी को भी शांत करती है।
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डिहाइड्रेशन से बचाव
छाछ शरीर में तरलता बनाए रखती है और गर्मियों में रोजाना इसका सेवन डिहाइड्रेशन से बचाता है। एक गिलास ठंडी छाछ दिनभर तरोताजा बनाए रखती है। -
वजन कम करने में सहायक
छाछ में सेंधा नमक मिलाकर पीने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। यह कम कैलोरी और उच्च पोषण वाला पेय है।
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ब्लड प्रेशर को करे नियंत्रित
उच्च रक्तचाप के मरीजों को गिलोय चूर्ण के साथ छाछ का सेवन करना लाभदायक होता है। यह प्राकृतिक रूप से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। -
स्मरण शक्ति को बढ़ाए
सुबह-शाम पतली छाछ या लस्सी पीने से दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ती है और याददाश्त में सुधार आता है। -
हिचकी और मतली में राहत
एक चम्मच सौंठ या जायफल मिलाकर छाछ पीने से हिचकी और उल्टी की समस्या में त्वरित राहत मिलती है।
सौंदर्य के लिए छाछ के उपयोग
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त्वचा को बनाए युवा और दमकती
छाछ और आटे का लेप चेहरे पर लगाने से झुर्रियां कम होती हैं और त्वचा में निखार आता है। यह एक प्राकृतिक फेस पैक का काम करता है। -
मुंहासों से राहत
गुलाब की जड़ को छाछ में पीसकर लगाने से मुंहासों की समस्या से छुटकारा मिलता है। -
बालों को बनाए मजबूत
सप्ताह में दो बार बासी छाछ से बाल धोने पर बालों का झड़ना कम होता है और वे अधिक मजबूत बनते हैं।
तनाव और जलन में छाछ का उपयोग
छाछ का सेवन दिमाग को ठंडक पहुंचाता है और मानसिक तनाव को कम करता है। अगर शरीर के किसी भाग में जलन हो, तो उस स्थान पर छाछ लगाने से तुरंत राहत मिलती है। खुजली की समस्या में अमलतास के पत्तों को छाछ में पीसकर लगाने से प्रभावी आराम मिलता है।
आयुष मंत्रालय की “खलम” रेसिपी
आयुष मंत्रालय ने छाछ को एक औषधीय पेय के रूप में प्रस्तुत किया है, जिसका नाम है खलम। यह एक एनर्जी बूस्टर ड्रिंक है, जिसमें हींग, जीरा और अदरक का पेस्ट मिलाया जाता है। यह पेय न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इम्यूनिटी बूस्टर के रूप में भी काम करता है। इसका सेवन शरीर की कोशिकाओं और मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करता है और वज़न घटाने में मदद करता है।
ध्यान देने योग्य बात
छाछ का सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जो लैक्टोज इनटॉलरेंट हैं, क्योंकि इससे उन्हें पाचन संबंधी दिक्कतें हो सकती हैं।
