सर्दियों में बादाम सबके लिए नहीं हैं फायदेमंद, इन लोगों को करना चाहिए परहेज; डायटिशियन की चेतावनी
सर्दियों के मौसम में बादाम को सेहत का सुपरफूड माना जाता है। फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम और विटामिन-ई से भरपूर बादाम पेट, हड्डियों और बालों के लिए लाभकारी बताए जाते हैं। यही वजह है कि ठंड के दिनों में इसका सेवन बढ़ जाता है। लेकिन एक्सपर्ट्स की मानें तो बादाम हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं होते। कुछ लोगों को इसका सेवन नुकसान भी पहुंचा सकता है।
दिल्ली के जीटीबी अस्पताल की पूर्व डायटिशियन डॉ. अनामिका गौर का कहना है कि कुछ खास बीमारियों से जूझ रहे लोगों को बादाम खाने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में सेवन से सेहत पर उल्टा असर पड़ सकता है।
किन लोगों को बादाम से करना चाहिए परहेज
डॉ. अनामिका गौर के मुताबिक किडनी की पथरी, पाचन से जुड़ी समस्याओं और हाई ब्लड प्रेशर की दवाएं लेने वाले लोगों को बादाम से दूरी बनाए रखनी चाहिए। उनका कहना है कि बादाम में मौजूद कुछ तत्व इन स्थितियों में समस्या बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा जिन लोगों को बादाम खाने के बाद पेट में जलन या चेहरे पर पिंपल्स निकलने की शिकायत होती है, उन्हें भी सावधान रहने की जरूरत है।
किडनी और पाचन समस्या वालों के लिए क्यों नुकसानदायक
डायटिशियन बताती हैं कि बादाम में फॉस्फोरस और ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है। ज्यादा सेवन करने पर यह किडनी स्टोन का कारण बन सकता है, खासकर उन लोगों में जिन्हें पहले से किडनी की समस्या है। वहीं, पाचन संबंधी दिक्कतों से जूझ रहे लोगों में बादाम गैस, पेट फूलना और कब्ज जैसी परेशानियां बढ़ा सकता है। नट्स से एलर्जी वाले लोगों के लिए भी बादाम नुकसानदायक हो सकता है और गंभीर स्थिति में एनाफिलेक्सिस जैसी समस्या पैदा कर सकता है।
इन लक्षणों पर तुरंत सतर्क हों
अगर बादाम खाने के बाद सिरदर्द, त्वचा पर चकत्ते, पेट में ऐंठन या असहजता महसूस हो, तो डॉक्टर से सलाह लेने की जरूरत है। कुछ खास एंटीबायोटिक दवाएं लेने वाले लोगों को भी बादाम से परहेज करने की सलाह दी जाती है।
सही मात्रा और सेवन का तरीका क्या है
डॉ. अनामिका गौर का कहना है कि जिन लोगों को बादाम से कोई परेशानी नहीं होती, उन्हें भी इसका सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। दिन में चार से पांच बादाम पर्याप्त होते हैं। बेहतर पाचन के लिए बादाम को रात में पानी में भिगोकर रखना चाहिए और सुबह छिलका उतारकर खाना चाहिए।
